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可换锅包衣机的结构组成及具体应用场景

2024年11月24日 14:00:58来源:中国航空制造技术研究院
  可换锅包衣机是一种广泛应用于食品加工行业的设备,特别是在快餐、冷饮及其他预制食品的生产中,具有重要的作用。主要功能是为不同的食品产品提供均匀的裹衣。这种机器能够根据产品的不同需求,快速更换不同的包衣,以满足多样化的生产要求。通过合理的设计,它让生产厂家能够灵活地应对市场需求的变化,提高生产效率。
 

 

  可换锅包衣机的结构组成:
  1.进料系统:负责将待包衣的食品均匀地输送到包衣槽中。通常采用振动输送带或螺旋输送器。
  2.包衣槽:这是机器的核心部分,具备换锅功能的包衣槽可以根据需要迅速更换,通过不同的模具来进行包衣。
  3.包衣喷嘴:用于将包衣液体均匀喷洒到食品表面,喷嘴的设计直接影响包衣的效果。
  4.控制系统:一般采用PLC控制技术,可以精确调节包衣的时间、温度和喷涂量,确保产品质量的一致性。
  5.出料系统:将包好衣的产品输送出去,方便后续加工或包装。
  应用领域:
  1.快餐行业:如鸡翅、薯条等快餐食品的裹衣加工。
  2.冷饮行业:冰淇淋、雪糕等冷冻食品的外裹层处理。
  3.休闲食品:如坚果、干果的调味与包衣。
  4.零食加工:如糖果、糕点等多样化产品的包衣。
  5.药品行业:在某些情况下,药品的包衣处理也会用到此设备,确保药品的稳定性与安全性。
  可换锅包衣机的优点:
  1.灵活性强:可根据不同产品快速更换包衣模具,满足多样化的市场需求。
  2.高效性:自动化程度高,能够显著提高生产效率,降低人工成本。
  3.质量稳定:通过精确的控制系统,确保每一批次产品的包衣质量一致。
  4.易清洁:可拆卸的设计方便清洗,减少交叉污染的风险。
关键词:制剂机械及设备,片剂设备
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